PHIMAR realizuje aktualnie dostawę i instalację linii serowarskiej na terenie Rosji o wydajności 400.000 l na dobę. Na linii będą produkowane sery typu holenderskiego. Projekt obejmuje:
- Rozbudowa / modernizacja zakładu
- Przyjęcie mleka
- Magazyny surowca, mleka kotłowego i serwatki 12 x 120.000 l
- Pasteryzacja, baktofugacja, wirowanie mleka 25.000 l / h
- Repasteryzacja 30.000 l / h
- Pasteryzacja, odpylanie i odtłuszczanie serwatki 30.000 l / h
- Filtracja serwatki NF / RO
- Pasteryzacja wody technologicznej
- CIP 2 torowy
- CIP 4 torowy
- Serownia
- 5 kotłów serowarskich a 16.000 l
- Kolumny formujące Casomatic
- Prasy końcowe
- Transportery, obieg form, myjka form
- Solownia ze zbiornikiem buforowym
